MIX LÉGUMES

Un voyage aromatique dans votre assiette

Nous avons imaginé ce mélange avec une envie : vous surprendre avec des saveurs qui sortent de l’ordinaire, tout en restant faciles à aimer et à adopter au quotidien.

Le basilic thaï en est le cœur. Son parfum singulier, à la fois frais, aromatique et légèrement épicé, apporte une note inattendue aux légumes. Nous l’avons associé à l’ail et à la ciboulette pour créer un mélange équilibré, gourmand et accessible à tous les palais.

Le basilic thaï est conservé en feuilles entières pour préserver au mieux ses arômes. À la cuisson, les feuilles se réhydratent et se fondent naturellement dans le plat. À froid ou en finition, froissez-les simplement entre vos doigts pour les réduire en petits éclats et libérer leurs arômes directement dans l’assiette.

L’ail est séché en fines lamelles plutôt que réduit en poudre afin de mieux préserver ses arômes, mais aussi de vous permettre de le doser selon vos envies. Et si une autre recette demande simplement un peu d’ail, il est déjà émincé et prêt à l’emploi.

Conseil d’utilisation
Ajoutez le mélange en fin de cuisson pour préserver au mieux les arômes du basilic thaï. Il peut aussi être utilisé directement à froid, sur une salade, des tomates ou en touche finale.

Utilisations
Un mélange polyvalent pour assaisonner légumes poêlés ou rôtis, courgettes, aubergines, tomates, pommes de terre, salades, riz, pâtes, sauces, soupes… et donner une touche de chef à vos plats du quotidien.

Composition
Basilic thaï (Ocimum basilicum)
Ail (Allium sativum)
Ciboulette (Allium schoenoprasum)

100 % plantes aromatiques bio.